到樂山一定要來看世界文化遺產的樂山大佛。除了大佛以外,樂山還以美食聞名,必須好好的吃一頓。在成都的這幾天,不少標榜樂山的小吃,像是樂山燒烤,樂山缽缽雞,住在成都朋友甚至專程開車到樂山,就是為了好好吃一頓,頗有住在台北的我們開車到台中只為了狠吃一頓的感覺。
樂山市距離成都大約200公里,從成都東站搭乘高鐵大約1個半小時可以到達。樂山的城區被泯江一分為二,城區分部在泯將的西岸,所以著名的樂山美食都在那裏;大佛位在泯江的東岸,從火車站搭公車需要跨越泯江才能到達大佛景區,耗時大約1個小時。準備在樂山觀大佛,順便狠吃一頓的話,在這住一晚比較合適。
如果買不到火車票,也可以到西南三環的石羊客運站搭乘大巴,回程的我因為買不到合適的火車票選擇了客運。石羊客運站位置有點偏,所以下車後還找不到地方搭車回城裡。

從成都東站出發去樂山

去樂山的搭車站位在南三環的石羊客運站

世界文化遺產樂山大佛

計程車起步6元,1公里1.8元,跟北京比起來白菜價(起跳14元,1公里2.8元)
大佛開鑿於唐玄宗開元初年,公元713年,由海通和尚主持開鑿,不過沒過幾年海通和尚就過世了,所以他本人並沒有親眼看到大佛修建完成,大約經過90年才完成開鑿。
從火車站大約搭乘一個小時的公車,景區門票80元人民幣,除了參觀大佛,還包括凌雲寺,東坡亭,以及烏尤山上的烏尤寺。因為現在還算是防疫期間,人潮並不多,所以大概4個小時就可以逛完,旺季人多可能得花上一整天才有辦法一睹大佛的風采。
觀賞大佛可以在凌雲寺旁邊的觀賞平台,或是沿著棧道向下走到佛腳觀光平台,經過九曲棧道上回來,九曲棧道興建於唐代,當時的技術還有工具都不如現代這麼發達,完全只能靠人力,可以想像當時花了很多人力和物力,經過非常長的時間才完成。
除了景區近距離觀賞大佛,也可以選擇搭船觀賞,票價150元人民幣,因為是在江上遠眺大佛,視野更好看,拍照的效果也很好。


古人就有到此一遊留念的習慣?

近距離與大佛拍照

正在整修的棧道,非常困難

在觀佛平台一睹樂山大佛

九曲棧道

大佛閉眼的傳說
位在大佛邊上的凌雲寺,供奉釋迦摩尼佛,寺院格局為由山門,天王殿,以及大雄寶殿組成,和北方的佛教寺院相似,院內還有凌雲山上的代表建築靈寶塔。參觀完大佛後可以進來這裡拜拜祈求平安。



烏尤山位在景區南面離堆上,從大佛景區往南走,經過過東坡樓,蘇園,崖墓。入場需要門票,只要用大佛景區的門票就可以了。烏尤山上有烏尤寺,但是去的時候正在整修中。

前往烏尤山經過的商店街

漢代的捱墓,墓葬在山壁裡面

前往烏尤山的橋



正在整修的烏尤寺
除了樂山大佛,樂山也以美食聞名,不管在成都還是樂山,都可以看到樂山燒烤,樂山缽缽雞。除此之外樂山的美食還有蹺腳牛肉,豆腐腦,燻鴨,串串…列舉不完。網路上推薦張公橋好吃街,府街,嘉祥路這三個地方是美食的集中地。
我先前不了解缽缽雞和串串香的差別,在我看來倆種都是把食材串起來,然後放到放在鍋子,後來了解倆著的差別:缽缽雞就是將煮好的食材用竹籤串起來放冷,然後放到紅油涮著吃;串串香的吃法跟火鍋一樣,都是將生的食材丟到鍋子裡煮熟,所以缽缽雞挑選菜品時,食材以經煮熟了,配上辣油涼拌,但是串串香的食材是生的,需要用熱水煮熟。
雖然樂山很多好吃的,由於胃的容量有限,蹺腳牛肉是我在樂山吃的唯一吃到的當地名菜。裡面的佐料是牛肉,牛舌,牛肝,牛耳,還有香菜,再配上熬煮的湯頭。上菜之後阿姨會端上辣椒粉,牛肉沾著辣椒粉一起吃,因為四川菜跟辣脫離不了關係,但我覺得直接吃味道也很好,能夠吃出食物的原味,這算是來四川旅遊這段時間少數沒有加辣的菜餚。

張公橋夜市是的其中一條美食街

缽缽雞

蹺腳牛肉大餐,配上旁邊的辣椒粉